Gaya HidupKuliner

Kelezatan Ayam Adobo Khas Asia

Ayam adobo adalah resep Asia yang mudah dibuat dan mempunyai rasa yang lezat. Dimasak menggunakan rempah-rempah, ayam adobo disajikan dengan kecap dan cuka anggur putih yang menambah rasa di dalamnya.

Makanan non-vegetarian ini juga rendah kalori sehingga makanan ini cocok bagi mereka yang menghitung kalori. Ayam adobo biasanya dinikmati dengan nasi kukus dan cocok disajikan untuk makan malam atau saat kumpul bareng orang tercinta. Berikut resep membuat ayam adobo untuk makan malam seperti dilansir dari Times of India.

Bahan :

600 kilogram ayam
300 ml kecap
70 ml cuka anggur putih
1 daun salam
1/2 sendok lada hitam
5 siung bawang putih cincang
Garam secukupnya
Air secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan kecap, anggur putih, bawang putih dan lada hitam ke dalam panci. Rebus potongan ayam dalam panci tersebut di atas api sedang sampai mendidih kemudian tambahkan daun salam.

2. Selama 20 menit, tutup panci dan diamkan. Balik ayam dan biarkan sampai mendidih.

3. Ungkep panci sampai ayam betul-betul empuk. Tambahkan garam dan sajikan.